chicharro

1. m. (Trachurus trachurus y T. picturatus) Pez de escama de color plateado por el vientre y verdinegro por el lomo, que puede alcanzar hasta unos 50 centímetros de longitud, aunque generalmente no suele sobrepasar los 20 centímetros. Vive en cardumes, entre la superficie y los 200 metros de profundidad, y se alimenta de pequeños peces e invertebrados. La vieja se come guisada, pero el chicharro tiene que ser frito.