El uso de pelete con el valor de 'frío intenso' es peculiar del español de Canarias y su empleo se registra en algunas de las Islas.

El Diccionario de la Real Academia Española registra la locución adverbial en pelete (de pelo) "Enteramente desnudo, en cueros", de donde procede por desplazamiento metonímico la acepción canaria 'frío intenso'.