Un pizco o una pizca es "Una porción mínima o muy pequeña de algo". Es voz del español general, según puede comprobarse en el Diccionario de la Real Academia. La forma masculina presenta en Canarias el sentido genérico de ‘porción mínima de cualquier cosa material, nocional, temporal, espacial, etc.’ y el más concreto de ‘copa de bebida alcohólica’. Se trata de un derivado de la voz de creación expresiva pizcar ‘tomar una porción mínima de algo’, que, a juicio de Joan Corominas, parte de la raíz pitsik- o pitsk-, con el sentido originario de ‘pellizcar en la piel’, sentido que se encuentra en la base del sentido ‘tomar una porción mínima de algo’.