En los diccionarios generales de español no aparece esta palabra porque se trata de un canarismo. Sin embargo, en los repertorios regionales, por ejemplo, en el Diccionario básico de canarismos, de la Academia Canaria de la Lengua, podrá encontrar tanto callao como la variante callado para hacer referencia a las piedras redondeadas que se encuentran en las playas o en los barrancos. La Academia Canaria de la Lengua ha decidido definir y, por tanto, privilegiar la forma callao porque es la más cercana al étimo (muy probablemente procede del portugués calhau, 'pedazo de roca dura', 'piedra suelta').