Me gustaría saber si chayota es un vocablo canario. Desde luego, lo utilizamos muchísimo, pero no lo he encontrado en el Diccionario de canarismos.
Efectivamente, la voz chayota es un canarismo que se usa ampliamente en muchas zonas de las Islas. Se trata del fruto de la chayotera, de aproximadamente diez centímetros de longitud, de color verde claro, forma alargada y superficie rugosa con algunos pelos punzantes. Es comestible.
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