Me intriga el origen del término piche y sus variaciones (empichar). A modo de leyenda se escucha que el asfalto lo traía a Tenerife una empresa belga o francesa, de Monsieur Picheau. Pero parece más coherente que provenga del término inglés "to pitch",
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Efectivamente, la explicación más probable sobre el origen de este canarismo es la que lo relaciona con el inglés pitch 'pez', 'brea'. Apunta Marcial Morera que acaso pudo llegar a Canarias a través de la voz portuguesa piche "Especie de alquitrán" (Diccionario histórico-etimológico del habla canaria, s. v. piche).
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