El Diccionario de la Lengua Española no recoge el verbo potar con el valor de ‘vomitar’. Sí le da entrada el Diccionario del español actual, de M. Seco (dir.), Olimpia Andrés y Gabino Ramos, que lo registra con la marca de jergal. El corpus CORPES XXI, de la Real Academia Española, proporciona cuatro casos, todos en España (Madrid, Huelva y Gran Canaria). No se trata, por tanto, de un canarismo, sino, a la luz de los datos que tenemos, de un españolismo propio del uso jergal.