Se trata del participio del canarismo rebellarse (variante arrebellarse) "1. prnl. Rebelarse, revolverse contra alguien como para embestirlo. 2. prnl. Negarse categóricamente alguien a hacer algo que se le manda o encomienda" (Diccionario básico de canarismos, s.v. rebellarse), que se utiliza a menudo con el sentido cercano de 'intratable' o ‘arisco'. Sobre su origen, lo más probable es que llegara a las Islas desde el occidente peninsular (vid. M. Morera, Diccionario histórico-etimológico del habla canaria, s.v. rebellarse).