Se trata de una variante del canarismo serventía, que se usa en las Islas con el valor de "Camino que pasa por terrenos de propiedad particular y que, para comunicarse con las vías públicas, los dueños de las fincas colindantes tienen derecho a utilizar" Diccionario básico de canarismos, s.v.). En cuanto a su validez, habría que considerar que serventía es la forma más asentada. El Atlas lingüístico y etnográfico del español de Canarias (AleiCan) registra sermentía con el valor descrito en La Palma y Gran Canaria, aunque su uso es más general en el Archipiélago.