Buenas tardes. Me gustaría saber el origen de la palabra milana. La he encontrado en el diccionario de la Academia Canaria. En El Hierro se utiliza, pero como no lo especifica en la entrada supongo que se utiliza en todas las islas. Gracias anticipadas.
Milana, voz general en Canarias en el sentido de "Bandeja rectangular de hojalata donde se colocan los dulces para ponerlos en el horno" (Diccionario básico de canarismos, s. v. milana, 1.ª acep.), procede de la combinación hoja de Milán "Lámina de hierro o acero, estañada por las dos caras" (Diccionario de la lengua española, s. v. hoja). En La Gomera, la palabra se emplea también para hacer referencia a una especie de torta que se hace al horno. En la isla se registra, además, la variante bilana.
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