Tengo 56 años y soy de Lanzarote. Cuando era pequeña en casa de mis padres, había un mueble, que le llamaban trinchante. ¿Es una palabra canaria?

Efectivamente, se trata de un canarismo. Será registrado en el diccionario general de canarismos con el sentido de "Mueble de comedor con rematado con un tablero superior y distintos compartimentos cerrados que ocupan todo el frente, que se usa para guardar lo necesario para el servicio de la mesa".
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