Me gustaría saber la etimología del sustantivo almogrote. ¿Es de origen árabe o beréber al tener ese prefijo: -al?
El canarismo almogrote procede de la voz general almodrote, que el Diccionario de la lengua española define como:
almodrote (Del ár. hisp. almaṭrúq y este del ár. clás. maṭrūq 'majado').
- m. Salsa compuesta de aceite, ajos, queso y otras cosas, con la cual se sa zonan las berenjenas.
- m. coloq. p. us. Mezcla confusa de varias cosas o especies.
El origen de esta voz general es, efectivamente, árabe.
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