cofecofe

1. m. (Mesembryanthemum nodiflorum) Planta rastrera anual, de tallos herbáceos, carnosos y verrugosos, purpúreos en la madurez. Su fruto es como una cajita que contiene pequeñas semillas negras. Se cría con abundancia en las zonas costeras de todas las Islas. En el pasado se utilizó esta planta en la elaboración de jabón, y su semilla, para hacer gofio. En épocas de escasez, a falta de millo y trigo se usaba el cofecofe para hacer gofio. En algunas zonas de Canarias se conoce también con el nombre de cosco.