estofar

1. v. Aumentar de volumen la masa hecha con harina, por efecto de la fermentación y el calor. Después de amasar todos los ingredientes, se deja reposar un rato, para que la masa se estofe.

2. v. Ahuecar cualquier cosa, ponerla esponjosa. Una vez lavada la lana, la estofamos.

3. prnl. GC., Tf., Go. y LP.  Amularse, enfadarse. // con las bembas estofadas. Amulado, enfadado. Ya lleva unos días con las bembas estofadas, y no sabemos el motivo.