jarear
1. v. Abrir el pescado generalmente por el lomo y lañarlo, para salarlo de la manera correspondiente y luego ponerlo a secar al sol. El pescado que no se vendía fresco se jareaba.
□ Se pronuncia generalmente jariar.
1. v. Abrir el pescado generalmente por el lomo y lañarlo, para salarlo de la manera correspondiente y luego ponerlo a secar al sol. El pescado que no se vendía fresco se jareaba.
□ Se pronuncia generalmente jariar.