pargo
1. m. Macho de la sama. Se caracteriza por tener en la parte superior de la cabeza una protuberancia llamada peto o morro. El pargo tiene el morro abultado y el color de las escamas es rojo claro.
2. m. Go. (Dentex gibbosus) Pez de la familia de los espáridos, de unos cuarenta centímetros de largo, con el cuerpo de color rosado intenso por el lomo, más claro por el vientre y una mancha negra en la base de la aleta dorsal. En otras zonas de Canarias se conoce con el nombre de sama.