chichofe

1. m. Fv. Golpe que consiste en hacer dos cortes en ángulo muy agudo sobre el eje longitudinal de la oreja de la cabra, de forma que el vértice quede hacia la punta. Se levanta entonces el trozo de carne, sin arrancarlo, y se retuerce. La marca nuestra era chichofe en una oreja y jandida en la otra.