pejerrey

1. m. (Pomatomus saltator) Pez predador que puede alcanzar cerca de un metro de longitud y hasta ocho kilos de peso. Es de color gris verdoso por el lomo y plateado por el resto del cuerpo. Vive entre la superficie y los 120 metros de profundidad, persiguiendo los bancos de sardinas, longarones, bogas y otras especies semejantes. Los individuos de menor tamaño suelen vivir en grupos, mientras que los ejemplares mayores son generalmente solitarios. En algunas zonas de Canarias se conoce también con el nombre de ajova o anjova.