tumbo
1. m. Residuo, resto o pequeña porción de algo que queda en el fondo de un recipiente o de un envase. Allí había varios sacos con tumbos de papas chicas.
2. m. Caldo que sobra del puchero del día anterior, con algunos restos de sus componentes sólidos. No sé qué le gusta más, si el puchero o el tumbo.
3. m. Or. Mano decisiva en ciertos juegos de baraja, como el del envite. En la mano de tumbo viraron para arriba el tres y el caballo.